茹でるときの塩分濃度は2.5%だよ。
水1リットルに対して塩は25グラムを入れるのが基本だけど好みで調整して良いかもね。僕はほんのわずかだけど多めにいれるよ。3リットルで75グラムだけど実際のところはかなりアバウトだよ。
フライパンでからめてる時にちょっと麺を食べて味見する感じ。
ぺろぺろぺぺろん
今日は朝からスケジュールを詰め込みすぎて大変だったけれども、全てが思うように進んでバッチリだったよ。
だからきっと今日は美味しいペペロンチーノを作れるんじゃないかと思った。作るのに最低限のものは揃っている。だかブラックペッパーがなかったので新しいのを買ってきた。
鷹の爪と大粒ニンニクを使い。かなり焦がし気味に強く香りが出るまで大量のオリーブオイルで中火と弱火を駆使しながら味を出したよ。
ベーコンも一緒に炒め、ホタテは生ホタテをさっと周りが焦げる位に炒めて、別皿で待機させたよ。
塩気たっぷりのお湯にディチェコの10番を！5分半で上げて(アルデンテ)途中ゆで汁を、ニンニクオリーブオイルの中におたまいっぱい分入れて丁寧に乳化させたよ。(これ絶対大事)
麺をフライパンに入れて強火でさっと1分位絡めて、ホタテを乗せてブラックペッパーを削ったよ。
そして冷蔵庫にあったサラダ用のほうれん草を色が寂しかったのでなんとなく乗せてみた。
とてもおいしかった。
パスタだけはお母さんにも負けない！！
新幹線でのお弁当
もう恒例なりつつあるね。
今食べている最中なんだけれども、凄くおいしいよ。最近は移動のためよりも、お弁当を食べるために新幹線に乗っている感じがしてきた！！
あー幸せだ。
イベントは、もちろん良い思い出ができたよ。
モンキーに食べ物をあげたり、
豆腐や湯葉や七味唐辛子を作ったり。
思い出のタコ煎餅🐙しらす煎餅
やっぱり作りたてには全く足元にも及ばないけど、やっぱりおいしいね。
有難うしんや！！
見てきたよ！
「ウェストサイドストーリー」
初日に見たかったんだけれど、ちょっと用事やなんだかんだで今日になってしまったけど、IMAXで迫力のある映像と音を楽しんで来た。
僕が小さい時にジャニーズに入って、1番初めに良いから見てごらんと言って見せてもらった映画がこれだったよ。
もちろん現在のウェストサイドストーリーと、当時見せてもらった「ウェストサイドストーリー」とはかなり違っているんだけれども、そもそものルーツはここから来ているんだなぁとつくづく思ったよ。
ミュージカルや歌が好きな人はこの映画を見てもとても良い映画だなと感じると思うよ。
僕はどちらかと言えば昔バージョンの方が好きだな〜
ちなみに僕はこの映画のトニーと言う役を、昔やらせてもらったことがある。もちろん劇中劇の中でね。
二日間どうもありがとう
1月の後半ぐらいからずっと緊張してたよ。
毎回毎回なぜかアコースティックライブは少し緊張するんだけれども今回はアレンジをかなり変えて、自分の中では追求した方であるライブだったから、わりかしいつもより緊張の度合いが深かったよ。
でもその分とてもアットホームで音にもこだわった構成にもこだわった素敵なライブになった。バンドメンバーのおかげ、そしてライブを見てくれたみんな！そして何よりも僕のおかげで最高のライブになりました(笑) いつもの冗談なアホな奴だと思って聞き流してください。
ひとまず一息つきます。ありがとう。
翌日はイベントで都内のお台場に行ってきたよ。フジテレビを見たり、大きな観覧車に乗ったりと、雨が降る中とても寒かったけれども、ライブの翌日にほっと一息のんびりできた1日でした。
参加してくれたみんなありがとう！！！
そしてたくさんのチョコレートもライブ会場やイベントの時にいただいたよ。
目標は1ヵ月後3キロ増です！がんばります！みんなのおかげで太ります！
こんな年齢になっても本命?義理?チョコをいただけるなんて嬉しい限りだよ〜。
大切に少しずついただきますね。
まだまだ寒い日がずっと続きます体調に気をつけてこの冬を乗り切りましょう！
バッテリー交換したよ
セキュリティーがかかって、
大音量のクラクションが鳴りまくって焦ったよ。
たくさんのビスやピンを外して、ようやくバッテリーにたどり着いた。
バッテリーをまず外すには、周りのカバーをたくさん外さないといけないみたいだ。
一昔前の車は簡単に外れたのにね。
いろいろな工具を使いました。
工具は趣味のようにたくさん持っています。レーシングカートをやっていた時にたくさん買ったんだよね。
右のパナソニックが古い方。左のボッシュが新しいバッテリーだよ。
新しい方が若干性能が良いよ。
今回は完全にバッテリーが上がっちゃったから、キーで扉を開けたのでセキュリティーが作動して色々と大変なことになったよ。ヒューズボックスを開けてフォンのヒューズを外したり、、、
30分ぐらいで無事作業終了！！
洗車をしに行って、江ノ島にたこせんべいとしらすせんべいを買いに行きました。
もう食べたくなっちゃったよ。
以上！！
明日のライブへお越し下さる皆様
こんにちは正木です！
明日は皆さんライブに足を運んでくれる皆。
そして自宅で配信を見てくださる皆。
明日は無理だけどアーカイブと考えているみんな。
いつもありがとう。
このような状況の中ですが、
明日は感染対策をしっかりとって行いたいと思います。
ライブハウスさんの規定の検温等にご協力いただければと思っております。
そして明日は、いつもよりも若干、隣の方との席の間を広くとる予定ですので、席は動かさずそのままでお願いします。
来る途中、帰る途中。そして終わってから皆さん食事をすることと思いますが、感染対策を実施しながら楽しみましょう。
僕もアコースティックで、音の雰囲気やアレンジを変えまくって、オリジナルと全然違うのでめちゃくちゃ怖い部分もあったりもしますが、最高な1日を皆さんと過ごし、良いものをお届けできるように、楽しみますね。
僕にとってもみんなにとっても、ライブを行う1日は二度と戻ることはできない、記憶に残る記念日だからね。
それでは皆さんよろしくね。
犬山の明治村
イベントで行ってきました。
ここに行くのはもう3回目か4回目位だ。
写真を撮ったのでポチっと更新をしていこうと思っておりますです。
SLもバスもパーク内乗り放題だったのに、結局SLには乗らなかったなぁ。
残念無念じゃん🙍♂️
ここで誰か写真撮るかな？って思ったんだけどここは誰もいなかったなぁ。残念。
このカレーねー。確かチョコレートカレーなんだよ。食べたら確かにチョコレート。
うん。そうだねうまかったね。
いや、うんうまかった。初めて食べた感覚だったよ。最高サマービーチ！！
教会。日本人だから教会に行く機会はあまりないけれども、こういう所の雰囲気はすごい好きだよ。
中ではオルガンで曲が流れていた。
世代なのかなぁ？
こーゆー画像を見ると「ひょうきん懺悔室」にしか見えてこない。
本当にこのパークでは写真をいっぱい撮ったけれども、見所がたくさんで1日じゃ回りきれないよ。
僕の本日のメイン。小倉クリームパン。これ前日から楽しみでしょうがなかったんだよね。クリームとあんこのコラボとコーラの組み合わせは最高サマービーチ！
夏目漱石の自宅の再現だよ。
また来年に行きたいな！と思った
また写真たくさん撮りに行ってこようかな？
あ、この場を借りてちょっとしたお知らせです。
皆さんお正月のアクセサリーを購入してくれてありがとう。
アクセサリーはかなりの数ができてきているんだけどもまだ誰の手元にも渡っていない状況です。
特典としては直電話やDVDやら色々とあるのだけれども、皆さんにはなるべくアクセサリーと特典をペアで送ってもらえるように僕も頑張るのでもう少しだけ待っていてくださいね。
まずは明後日のライブ皆さん絶対に応援してね。皆さんの応援で僕もさらにもっと気合を入れて頑張れるんだ。みんないつもありがとう😊
スチームサウナ風呂
スチームサウナ風呂に入っています。
シャワーを熱いお湯でしばらく流しながらお湯を貯めました。
今日も乾燥していることや、喉の潤いを極力保つために入っているけれどもめちゃくちゃ汗が出てきて苦しいんだけれども、いい汗かいて、リフレッシュしています。
アロマキャンドル大抵30分ぐらい入ると気持ちいいなぁ。
